BTK Red DDH Strong Red Ale / ABV 6.0%
〈賞味期限〉2024.01.24
〈 Teenage × KOBO × BEER BRAINのコラボ!ホップを効かせたレッドエール 〉
Teenage Brewing、富山のKOBO Brewery、千葉のBEER BRAIN BREWERYに各ブルワーが集結し、それぞれ異なるビールを醸造。KOBOのレッドラガー、BEER BRAINのレッドサワーエールに続く第3弾。Teenageで造られたこちらのビールは、モルトとホップの香りをしっかり効かせたDDH Strong Red Ale。
いずれも赤いカラーが特徴的なモルト"Red X"を中心にレシピを構築。モルトとホップは全て同じものを使い、分量と酵母をブルワリーごとに変えている。ホップはCitra、Mosaic、Amarillo、El Dorado、Ahtanumなど10種を使用。
- Pairing Music
- Fiona Apple / Red Red Red (Song)
- Pairing Food
- Horse Meat Sashimi