Hauntology Sour DIPA w/ Apple Pie / ABV 7.0%
〈賞味期限〉2024.07.07
<アップルパイの風味を感じる新感覚なサワーIPA>
ホーントロジー(憑在論)とは「憑りつくこと(Haunting)」 と「存在論(Ontology)」を掛け合わせた言葉で、幽霊のように幾度も回帰し普遍的に持続している状態を指します。子どもの頃に食べたアップルパイは、焼りんごとシナモンの風味が混ざった不思議な感覚でした。そんな記憶を辿り、ホップの効いたアップルパイ風味のサワーIPAをつくりました。初めて食べたあの日のような新鮮な感覚とともに、新しい「美味しさ」をお届けします。ホップはEl Dorado、Cryo Pop、Sabroを使用。
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