In C DDH DIPA / ABV 7.5%
〈賞味期限〉2024.01.09
〈 多彩なホップの香りが絡み合い一体となって押し寄せる、重厚なDDH DIPA 〉
IBREW GINZAとコラボレーションのDDH DIPA。Terry Rileyによるミニマル・ミュージックの名作"In C"からインスピレーションを受けてレシピを考案。頭の中で反復する中毒性のあるアロマ。マンゴーや桃、白葡萄、柑橘などの香りが絡み合い、口に含むごとにさまざまな表情に変化していきます。複雑な香りを表現しながらも、調和の取れた味わい目指しました。ホップはNelson Sauvin、Mosaic、Mosaic Cryo、Galaxy、Chinook、Columbus。
- Pairing Music
- Terry Riley / In C (Album)
- Pairing Music
- Snarky puppy / We Like It Here (Album) selected by Naoki Hayashi