〈煌びやかなアロマとキレを両立させたWest Coast IPA〉
相互作用を意味するInterplay。ジャズでは即興演奏に触発されて他のプレイヤーが即興で応えることを指します。こちらのWest Coast IPAも様々な要素が反応しあい、煌びやかなアロマを生み出しています。Nelson Sauvin、Moutere、Riwaka、Simcoe Dynaboost、Saazが織りなすセッション。グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモン、白葡萄、そしてほんのりと松脂のニュアンスを感じさせます。華やかでありつつもフィニッシュはしっかりキレがあるので、お食事との相性もバッチリです。