〈祝福の赤、愛を結ぶBrut Sour Ale〉
ハイビスカス、ザクロ、ローズヒップ、そしてほんのりとパイナップルを加えた、美しいクリアな赤色が印象的なサワーエール。東京都大井町のCanal Brewing、蒲田のBar FUKUROとのコラボレーションによって誕生したこのビールは、大切な門出のお祝いとして心を込めて醸造されました。副原料は主張しすぎることはなく、あくまでナチュラルで上品に仕上げてあります。食事にも合わせやすく、会話をしながら飲むのにぴったりです。ホップはElixir、Mount Hoodを使用。