My Brother Woody (Cypress) #002 Hinoki Sour ALE / ABV 5.0%
〈賞味期限〉2024.03.18
〈 ヒノキの香りと酸味が程よく効いたボタニカルサワーエール 〉
木の町「ときがわ」。Teenage Brewingの拠点となるその土地で生まれた、ヒノキのサワーエール。酵母由来の酸味の中に
しっかりとヒノキを感じてもらえるよう、仕上げのドライヒノキでさらに香り付け。ソフトロックバンド「The Free Design」の曲名から拝借した"My Brother Woody"という名前は、美しいときがわ町の木々を感じられるこのビールにぴったり。ホップはChinook、Northern Brewer。
#002は1stバッチよりヒノキ感が増しています。
- Pairing Music
- The Free Design /My Brother Woody (Song)
- Pairing Movie
- Into The Wild