〈downyコラボ第1弾。力強く、鋭いDDH DIPA〉
Teenage Brewing代表の森大地が2025年からサポートすることになったバンド「downy」の新譜リリースを記念し、4種のビールを醸造しました。第1弾は、先行シングル「日蝕」をイメージしたDDH DIPA。楽曲のように力強く、鋭く、どこか暖かさも感じられる仕上がりです。パッションフルーツ、マンゴー、白葡萄、ピンクグレープフルーツ、ライチ、メロン、ベリーの濃厚なアロマが広がり、程よいビタリングが全体を引き締めています。ホップは、たっぷりのFreestyle Nelson Sauvin Hops (Bliss Process)に加え、Citra、Pacific Sunrise、Saazを使用。