福岡県福岡市を拠点に、2025年より醸造を開始した新進気鋭のブルワリー「NEKOBEER」とのコラボレーションビールが完成です。同県天神で知る人ぞ知るビアパブ「ビアキチ」がスタートさせたブルワリー。そんな彼らと今回はDDH IPAを仕込みました。立ち上がりはフレッシュで親しみやすく、ホップ由来のシトラス、トロピカルな明るい香りに、仄かなグリーン感が重なり、クリーンで抜けのある印象を与えます。色味も美しい白色の液体で、ビール名の“White Cat”のような、綺麗でしなやかな表情にまとめました。2026年1月17・18日に開催のTeenage Brewing主催イベント「Fermented Culture」にて、埼玉エリア発出店となるNEKOBEER。コラボレーションビールならではのポップで可愛らしいラベルデザインと、ホップの存在感を存分に楽しめるビールです。使用ホップはCitra、Citra Cryo、Motueka、Cashmere、Rakau。